AD Žitosrem, sa sedištem u Inđiji osnovan je 1956. godine kao preduzeće u društvenoj svojini.
Od 2002.godine kroz proces privatizacije postaje akcionarsko društvo sa 100% učešća akcijskog kapitala gde su vlasnici većinskog kapitala zaposleni u AD Žitosrem.
U osnovne delatnosti društva spadaju: skladištenje i trgovina žitaricama, proizvodnja prehrambenih proizvoda, usluge iz domena skladištenja žitarica.
AD Žitosrem takođe poseduje i pogon za proizvodnju hrane za životinje koju plasira na tržište pod brendom „ZDRAVKA“, lociran u Ljukovu.
Zahvaljujući tradiciji i ogromnom iskustvu uspeli smo da obezbedimo vrhunski kvalitet proizvoda i usluga koje nudimo.
Kao nagradu za trud stekli smo poverenje velikog broja kupaca, kao i mnogobrojne medalje na sajmovima poljoprivrede.
Početkom 2009. godine od strane Evrocert-a i Qualitz Austrija dodeljen nam je međunarodno priznat sertifikat po HACCP standardima i to za:
Posedujemo 600 ha plodne obradive zemlje.
Cilj nam je da i dalje, očuvanjem kvaliteta postojeće proizvodnje kao I usvajanjem novih tehnologija, radimo i trajemo na Vaše I naše zadovoljstvo.
Prijem i skladištenje žitarica jedna je od najvažnijih aktivnosti u AD „Žitosrem“.
Kvalitet pšenice i zdravstvena bezbednost značajni su ne samo za sopstvenu proizvodnju (mlinski, pekarski i konditorski proizvodi, hrana za životinje), već i za kupce svih naših proizvoda. To obezbeđujemo skladištenjem u kontrolisanim, optimalnim uslovima, uz sušenje po potrebi. Cilj nam je da prikupimo dovoljne količine najkvalitetnije pšenice I kukuruza, a zatim je, uz stručno znanje, prevedemo u niz tehnološki besprekornih oblika i proizvoda, na zadovoljstvo naših potrošača.
Saradnja i stalna edukacija dobavljača po pitanju sortimenta, tehnologije uzgoja pšenice, pruža mogućnost da značajno utičemo na kvalitet polazne sirovine.
Ukupan kapacitet silosa za skladištenje je 40.000 tona.
Silosi su locirani u Inđiji, a otkup je organizovan na celoj teritoriji opštine ( na našim otkupnim mestima u Novim Karlovcima, Krčedinu, Novom Slankamenu, Surduku i Ljukovu) a i šire kroz mrežu partnerskih firmi.
Silosi poseduju dva usisna koša, dve kolske vage i svu neophodnu opremu za kontrolisano skladištenje.
Kroz konstantnu proveru kvaliteta uskladištene robe i monitoring stanja zrnene mase isključeni su rizici nastanka gubitaka pri skladištenju.
Kapacitet prijema je 3500 t/24h, a isporuke neznatno manji.
Sušara za žitarice je nominalnog kapaciteta 32 t/h i u skolpu je silosa.
Omogućava sušenje velike količine žitarica u sezoni otkupa kako se ne bi stvarala uska grla na prijemu.
Ukombinaciji sa siloskim aspiratetima najnovije generacije kao rezultat dobijamo čisto i suvo zrno, tako da se stvaraju svi preduslovi za duže čuvanje robe.
Žitorsrem AD vrši usluge sušenja, skladištenja, i pretovara žitarica pod kontrolisanim uslovima.
Takođe vršimo usluge nabavke repromaterijala kroz organizovanje proizvodnje prilagođene izboru sorti, hibrida i mineralnog đubriva svakom kooperantu uz najpovoljnije paritete.
Početak svakog dobrog proizvoda je kvalitetna, probrana sirovina. Za naše brašno izdvajamo samo najbolju pšenicu iz našeg silosa, kontrolisanog, poznatog kvaliteta. Zato su mlinski proizvodi „Žitosrema“ decenijama čuveni po svom kvalitetu.
Mlin za pšenicu ima kapacitet 120 t/24h. Tehnološki postupak se odvija u okviru tri odelenja:
Omogućena je proizvodnja različitih vrsta brašna, kako standardnih tipskih tako i namenskih, konzumne krupice kao i krupice za testeninu. Sporedni proizvodi mlevenja su pšenične mekinje i stočno brašno.
Silos za brašno ima kapacitet 800 t. Proizvodi se pakuju u različite ambalažne jedinice a moguća je i rinfuzna isporuka.
U okviru pekare postoji tehnološka celina za:
Kore se proizvode na industrijskoj liniji kapaciteta 200 kg/h od posebno izabranog namenskog brašna.
Žitosrem AD raspolaže dobro opremljenom laboratorijom, koja se koristi za sopstvene potrebe. Kontrolišemo kvalitet svih ulaznih sirovina i materijala, proces proizvodnje kao i gotove proizvode. Rezultat ovih aktivnosti je konstantan, prepoznatljiv kvalitet naših proizvoda.
Po potrebi saradjujemo sa eksternim akreditovanim laboratorijama. Analize se vrše prema unapred planiranim aktivnostima ili prema zahtevima naših kupaca.
Pogon za proizvodnju vafla ima kapacitet cca 1000 kg/24h. Pogon poseduje i opremu za čokoladiranje tako da pored standardnog vafla različitog ukusa može da radi i proizvode sa prelivom.
Još jedna u nizu naših aktivnosti je i trgovina žitaricama na veliko kao i maloprodaja.
Konkurentske cene, stabilan kvalitet, fleksibilnost pri organizaciji posla i dugogodišnji zadovoljni klijenti naše su odlike ove značajne delatnosti.
Promet i trgovina žitaricama obavlja se planiranjem ( ugovaranjem) količina i kvaliteta žita, pre početka proizvodnje, kao garancija razumevanja potreba naših klijenata.